白河 ラーメン とら 食堂。 白河ラーメン

王道の白河ラーメン!手打ち中華「とら食堂」【メニュー・混雑状況も】|おでかけ同好会

白河ラーメンは、竹井寅次さん、通称「とらさん」の編み出したスタイルを綿々と受け継がれていて、喜多方ラーメン以上にちぢれ感のある麺はスープとよく絡みます。 それに、とら食堂のラーメンはお子さんからお年寄りまで、幅広い年齢層から人気です。

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休業日などは、とら食堂のツイッターで確認しておきましょう。 お店の人に聞くと、12時くらいになりそうということだったので、 約2時間待つことに。

【福岡ラーメン】白河ラーメン発祥の店『とら食堂 福岡分店』福岡では珍しい⁉醤油ラーメンが味わえる!

父親が残してくれた美味しい白河ラーメンを守るために、今日も和之さんは奮闘しています。 バスは昼の時間、ワンチャンスのみ。 麺は縮れ麺でコシがあり、よくスープと絡んでいました。

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2011年戸越より大井町にリニューアルオープンし、既に多くの常連客で賑わっている。 まずは黄金色のスープをズズッと飲んでみる。

福島 白河 とら食堂|うまいもの大好き

営業時間・定休日は変更となる場合があるため、事前に店舗へ連絡することをオススメします。 間違いなく毎日食べられる優しい味ですが、正直、1時間半並んでまではいいかな. 現在は白河市内に100店を超える店が存在し、観光資源の1つにもなっている ほか、首都圏などにも白河ラーメンを出す店が広まっている。

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麺は平打ちの様になっていますが、それほど幅はありません。

白河ラーメン

具材はネギ、チャーシュー、メンマ、鳴門巻き、ホウレンソウなどが一般的。 現在人気なのは とら食堂。

白河ラーメンとは? 昭和初期、故竹井寅次氏が始めた『とら食堂』を代表的なお店としてその弟子たちによって味が受け継がれたラーメン。

王道の白河ラーメン!手打ち中華「とら食堂」【メニュー・混雑状況も】|おでかけ同好会

外並んでる。 営業期間 営業:11時~14時30分、16時~18時(日祝は通し)麺が無くなり次第閉店 定休日:月 休業:定休日が祝日の場合は不定 所在地 〒961-0017 福島県白河市大字双石字滝ノ尻1 交通アクセス 1 JR東北本線白河駅より石川方面へタクシー10分 平均予算• 昔はこういったラーメンばかりだったのかなと思いにふけました。

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しかし、駐車場には車がいっぱい! 筆者が訪れたのは14時くらいで、ピークは過ぎた頃合いだと思ったのですが、10組以上が待っていました汗。

東京で白河ラーメンの総本山『とら食堂』の味が堪能ができる名店『吉兆』

お店の前に順番待ちの名前を記入する紙が置いてあったので、ひとまず記入。

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濃いスープなのに口から喉、胃を通過しても引っ掛かりがないというか「スッ」と落ち着くスープは不思議で非常に美味しいです! 一緒に行った妻は、こってりが好みだったので「話題の店なので一度行ってみるのは良いけど一度来たらもういいかな」と言っていました。 古き良き時代の東京ラーメンを彷彿とさせるクラシックなビジュアルに、熟練の技から生み出されるハイスペックなパーツ。